Mattone
Posted by veementeimpeto in Dolci on May 11, 2011
Ingredienti:
panna di soia da montare
biscotti vegani a piacere
caffè
cacao amaro
zucchero Read the rest of this entry »
Torta alla frutta su crema pasticcera
Posted by veementeimpeto in Dolci on September 30, 2010
Ingredienti:
la base:
375 grammi di farina 00
120 grammi di zucchero
3 cucchiaini di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 pizzico di curcuma
scorza di limone grattugiata
80 millilitri di olio di mais
40 millilitri di olio extravergine di oliva
150 millilitri di acqua Read the rest of this entry »
Tofu
Posted by veementeimpeto in Ingredienti base on May 17, 2009
Ingredienti:
500 grammi di fagioli secchi di soia gialla
4,5 litri di acqua
acqua per ammollo quanto basta
16,7 grammi di cloruro di magnesio per uso alimentare (o nigari)
250 millilitri di acqua per sciogliere il cloruro di magnesio Read the rest of this entry »
Baci di cocco
Posted by veementeimpeto in Dolci on April 30, 2009
Ingredienti
Impasto :
250 grammi di farina di cocco
200 grammi di zucchero
25 grammi di farina bianca o integrale
30 grammi di fecola di patate
latte di soia quanto basta
Crema :
cioccolato fondente vegan
malto di riso
nocciole tostate
mandorle Read the rest of this entry »
Seitan di kamut
Posted by veementeimpeto in Secondi on November 4, 2008
Ingredienti per 250/300 grammi:
Impasto :
550 grammi di farina di kamut
300 grammi di farina integrale generica
455 millilitri circa di acqua
4 Cucchiai di shoyu
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
Brodo :
acqua quanto basta (2 litri e 1/2 circa)
5 Cucchiai di shoyu
1 Cucchiaio raso di zenzero in polvere
1 Cucchiaio raso di rosmarino secco
1 dado vegetale Read the rest of this entry »
Hummus di Lluvia حُمُّص
Posted by veementeimpeto in Stuzzicherie on October 8, 2008
Ingredienti per 10:
255 grammi di ceci cotti scolati (il contenuto di una latta da 400 grammi)
1 cucchiaio di tahini
1 cucchiaino raso di sale
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
olio di oliva extravergine quanto basta
limone quanto basta Read the rest of this entry »
La FariFrittata
Posted by veementeimpeto in AntiPasti on October 6, 2008
Ingredienti per 3 FariFrittate:
200 grammi di farina di ceci
100 grammi di farina di mais
1 Cucchiaio di amido di mais
1 cucchiaino di sale
1 Cucchiaio di olio di oliva
acqua quanto basta
vegetali e spezie a scelta Read the rest of this entry »
Inutile golosa crema al cioccolato e nocciole
Posted by veementeimpeto in Dolci on October 2, 2008
Ingredienti per un vasetto:
80 grammi di nocciole tostate
75 grammi di zucchero di canna
20 grammi di malto di riso
1 Cucchiaio di olio di semi di mais
80 grammi di cioccolato fondente puro senza derivati
50 grammi di latte di soia, o riso, o avena Read the rest of this entry »
Gelato a base banana
Posted by veementeimpeto in Dolci on October 1, 2008
Ingredienti per 3:
1 banana
20 millilitri di panna di soia da cucina
1 cucchiaino di malto di riso
35 grammi di mandorle
Torta al cioccolato, canebavoso by Lluvia
Posted by veementeimpeto in Dolci on September 29, 2008
La torta è spumosa, leggera, gustosa, magra e veloce da fare.
Ingredienti per 8:
230 grammi di farina 00
200 millilitri di latte di riso
1 bustina di lievito
20 millilitri di panna di soia da cucina
7 Cucchiai di cacao in polvere
70 grammi di zucchero di canna integrale
70 grammi di malto di riso
70 grammi di margarina non idrogenata
50 grammi di nocciole tostate
20 grammi di pinoli
30 grammi di cioccolato
1 Cucchiaio di bicarbonato di sodio
cocco in scagliettequanto basta Read the rest of this entry »
da informa-azione.info- next generation online pokies is here April 20, 2020