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Torta alla frutta su crema pasticcera

Ingredienti:

la base:

375 grammi di farina 00

120 grammi di zucchero

3 cucchiaini di lievito per dolci

1 pizzico di sale

1 pizzico di curcuma

scorza di limone grattugiata

80 millilitri di olio di mais

40 millilitri di olio extravergine di oliva

150 millilitri di acqua Read the rest of this entry »

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Baci di cocco

Ingredienti

Impasto :

250 grammi di farina di cocco

200 grammi di zucchero

25 grammi di farina bianca o integrale

30 grammi di fecola di patate

latte di soia quanto basta

Crema :

cioccolato fondente vegan

malto di riso

nocciole tostate

mandorle Read the rest of this entry »

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Inutile golosa crema al cioccolato e nocciole

dolcezze vegan

Ingredienti per un vasetto:

80 grammi di nocciole tostate

75 grammi di zucchero di canna

20 grammi di malto di riso

1 Cucchiaio di olio di semi di mais

80 grammi di cioccolato fondente puro senza derivati

50 grammi di latte di soia, o riso, o avena Read the rest of this entry »

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Gelato a base banana

dolcezze vegan

Ingredienti per 3:

1 banana

20 millilitri di panna di soia da cucina

1 cucchiaino di malto di riso

35 grammi di mandorle

1 mela Read the rest of this entry »

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